Dans un atelier industriel, en réalisant dans un temps donné les opérations allouées, en veillant à respecter les critères de qualité et de production définis par l'entreprise.
Le travail s'effectue à partir d'instructions, données par un responsable, ou selon un descriptif opératoire écrit sous forme de fiche technique. Les rythmes de travail sont dictés par la production, et le travail peut être partiellement posté.
Le travail à la machine à coudre est fréquent et souvent sur des périodes continues. Les pièces à fabriquer sont approvisionnées manuellement, à disposition sur chariot ou en caisses, souvent en paquets, représentant la commande en cours.